Rượu vang DAOU Cabernet Sauvignon từ Paso Robles California là một loại rượu vang đỏ đậm đà, đầy đặn, nổi tiếng với hương vị trái cây sẫm màu (anh đào đen, mận, mâm xôi), hương gia vị (quế, vani) và hương vị cay nồng, đạt được vị tổng thể đậm sâu, với vị tannin mịn nhẹ và hậu vị tuyệt hảo, Daou nhận được điểm số cao từ các nhà thử rượu chuyên nghiệp, như Wine Enthusiast (91 điểm) và Vinous cho phiên bản Reserve. Đây là một loại rượu pha trộn, thường bao gồm Cabernet Sauvignon kết hợp với Petit Verdot, Merlot và Cabernet Franc, được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, thể hiện rõ đặc trưng thổ nhưỡng đầy nắng và giàu khoáng chất của Paso Robles California.
